Wain kuning shaoxing berusia 20 tahun untuk hadiah

Wain kuning shaoxing berusia 20 tahun untuk hadiah

Shaoxing Rice Liquor adalah sejenis wain beras Cina yang biasa digunakan dalam memasak dan sebagai minuman beralkohol tradisional. Ia diperbuat daripada nasi glutinous yang ditapai dan mempunyai rasa kaya, manis, dan sedikit gila.
Botol porselin 500ml wain beras kuning adalah saiz yang sama dan boleh didapati secara meluas untuk pembelian. Ia boleh digunakan dalam pelbagai hidangan Cina, seperti goreng, daging yang direbus, dan perapian, untuk menambah kedalaman dan kerumitan kepada perisa.
Apabila membeli minuman keras Shaoxing, adalah penting untuk memeriksa kandungan alkohol, kerana ia boleh berubah antara jenama dan jenis yang berbeza. Kandungan alkohol biasanya sekitar 15-20%, tetapi beberapa jenis boleh mempunyai peratusan yang lebih tinggi atau lebih rendah.
Sebagai tambahan kepada kegunaan masakannya, minuman keras Shaoxing Rice juga dinikmati sebagai minuman beralkohol tradisional. Ia boleh dihidangkan sejuk atau pada suhu bilik dan sering dipasangkan dengan masakan Cina.